营销引流,除了地段决定的自然流量,还可以利用各种推广手段,来吸引有效的客流量。在学习营销引流方法之前,我们先来弄清楚烘焙店引流的逻辑和原理。
引流,即通过运用营销推广和口碑转介绍。
1、营销推广是为了带来新顾客。
2、做好老顾客的体验度,是为了实现口碑转介绍。
明确引流的具体方向之后,再总结门店给顾客的好处,就可以着手引流的方法了。
顾客是因为什么而进店的呢?
1、 有优惠,进店购买能“占便宜”;
2、 品牌忠实粉丝,长期关注;
3、 从众心理,受门店客流量影响。
只要你能把握消费者这三个心理的其中一个,就能够轻松的设计出引流的方法。
01低价或赠品引流
“低价引流”是烘焙店快速引流的最佳方式,打造一款好吃的,有代表性的产品作为低价引流,把人流量吸引过来。然后主动添加顾客的微信,以增加顾客数量为目的。
举例说明:
最常用的引流方式是推出一款特价,这么做的目的是与顾客建立链接,增加门店的人气。老顾客口碑转介绍,达到一定的人气之后,就取消了特价产品。这个时候流量已经稳定了,就可以盈利了。
02利用从众心理
一家人多的店总是吸引更多的人进来,人都有从众心理,所以要利用好这点,比如做产品时,适当的放慢速度。或者在排队买单处,准备一些产品向客户推荐,做一些联合购买可优惠的活动,也能使排队队伍看起来很多。还有就是认真打造等位区,制造热闹气氛,比如玩小游戏,做抽奖,品尝新出品的食物等,都是不错的选择。
03派发抵用券找到比较好的广告印刷公司,印制一些抵用券(带二维码,也可以是门店的微信)。
可以在门店放置一些抵用券,也可以到周边的商店、学校、小区附近派发抵用券。想要异业合作的话,就需要找到要合作的门店,细谈此次联盟,双方有什么好处。同一顾客群体的两个老板,相互导流是生存的关键!顾客是同一群体的,非常适合。这叫异业联盟,也就是相互导流。
04免费体验引流免费体验引流,具体有哪些内容呢?
它可以是免费的烘焙培训课程,新品试吃活动等等。免费体验活动,传播飞速,拉近距离,增近信任因为有了微信,免费的活动传播快,你的社群/朋友圈里铁杆顾客帮你转发,大家参与的概率就高了。以上4种烘焙店营销引流的方式,大家可以选择性引荐。不需要全部都做,选择一个适合门店的方法,把门店的客流量提高几倍。