今天跟大家分享一些硬核干货，关于我是如何快速开一家烘焙加盟店的？包括具体我做了什么准备工作，以及新手应该怎么选择适合自己的烘焙品牌等内容，那么想做烘焙行业的小伙伴快来速速码住吧！

       很多小伙伴刚开始的时候会想加盟前期就需要一笔费用，担心后面如何经营能赚回来，这种担心和考虑也是非常合理的，根据自身的资本以及区域规模来选择合适的品牌，从而让自己在后续的经营管理中能够尽快回本，和品牌相辅相成！

        我选择的品牌是全球爱烘焙，为什么没有选择市面上更为大众的品牌呢，因为考虑到投入比以及我想达到的效果，我发现那么并不适合，最后通过长时间的考察，我才选择了全球爱这个品牌。全球爱烘焙一家以面包、蛋糕、西点、甜品、饮品，集设计、研发、生产、加盟、服务于一体的综合性烘焙品牌。

       全球爱在烘焙行业内具有一定的知名度，将精力都放在了产品的创新打造以及对加盟商的贴心服务上，称得上是很良心的国货品牌。因此首先在产品这方面就无需担心了，全球爱会不定时根据市面上的热门产品进行创新，然后供给各个门店，既有品牌效应的支持，又能够及时跟进热门产品，销量就有了保障。

     全球爱对于加盟商的扶持和培训制度也是非常合理且真正感受得到有在为加盟商考虑的。开一家烘焙加盟店不能放任不管，全然依赖品牌带来的自带客源，学会烘焙技能和烘焙门店管理以及创新能力等都能够使得我们在经营烘焙店的时候更上一层楼，在学习烘焙的整体制作过程新手7-10天即可快速上手。这方面全球爱总部也是为加盟商考虑到了，多年的行业经验下来全球爱已经完善了整个的学习内容，让我们再开店的同时也能够提升自身的价值，在烘焙人员配置上，不需要聘用专业面点师父，这一点是很多其他品牌做不到的，也是我看重的一点。同时，这一点能够帮助新手快速的了解熟悉行业，更好的进行后面的门店管理工作。

     其实呢，开烘焙并不是一件简单的事情，如果你真的想要开一家烘焙店，并且是想要做好它的，那么我建议优先考虑加盟烘焙品牌，新手的话并不建议去选择大品牌，首先是其门店众多，竞争严重，另外投入过高。我开了几年全球爱下来，真心觉得是很不错的，因此才会建议大家可以将它作为一个优先选择，首先就是先了解这个品牌，利用好品牌带来的效应，且投入小，又能从中学习管理和烘焙技能，这样一家烘焙加盟店不就快速开起来了吗。